Panettone
Le forme dedicate per esaltare al meglio ogni varietà di questo dolce tradizionale: che sia alto o basso, con onda o liscio. La nostra gamma di forme per panettone è progettata per panettone è progettata per soddisfare le esigenze delle migliori pasticcerie. Utiliziamo carte certificate per resistere a temperature fino a 220°C, assicurando la massima sicurezza e affidabilità durante la cottura.
Caratteristiche tecniche
La forma cottura Panettone Alto è disponibile nella versione con fascia laterale liscia o in onda esterna.
La forma cottura Panettone Basso è con fascia in onda interna.
La forma cottura Panettone Basso è con fascia in onda interna.
Gallery Personalizzazioni
Personalizzazioni
Per la forma di cottura Panettone Basso su richiesta è possibile avere l’onda esterna.
Panettone Basso Onda Interna
| Codice | Dimensione del fondo in mm. |
Altezza in mm. |
Contenuto in gr. |
Confezione a Pz. |
Filotti per scatola |
Pz. per filotti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| P01.ACM170 | 170 |
55 |
500 |
528 |
8 |
66 |
| P01.ACM185 | 185 |
60 |
750 |
396 |
6 |
66 |
| P01.ACM210 |
210 |
70 |
1000 |
240 |
4 |
60 |
| P01.ACM240 |
240 |
80 |
1500 |
280 |
8 |
35 |
| P01.ACM275 |
272 |
80 |
2000 |
100 |
2 |
50 |
| P01.ACM300 |
298 |
150 |
3000 |
100 |
2 |
50 |
Panettone alto
| Codice | Dimensione del fondo in mm. |
Altezza in mm. |
Contenuto in gr. |
Confezione a Pz. |
Filotti per scatola |
Pz. per filotti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| P01.ACP70 | 70 |
50 |
100 |
2000 |
/ |
/ |
| P01.ACP134 | 134 |
95 |
500 |
1500 |
9 |
168 |
| P01.ACP155 |
155 |
110 |
750 |
1000 |
6 |
167 |
| P01.ACP170/125 |
170 |
125 |
1000 |
1000 |
6 |
167 |
Panettone Alto in Onda
| Codice | Dimensione del fondo in mm. |
Altezza in mm. |
Contenuto in gr. |
Confezione Pz. |
Filotti per scatola |
Pz. per filotti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| P01.ACP134ON | 134 |
95 |
500 |
400 |
15 |
25 |
| P01.ACP155ON | 154 |
112 |
750 |
240 |
5 | 25 |
| P01.ACP168ON |
168 |
110 |
1000 |
450 |
20 | 25 |